Saúde

Açúcar pode viciar como cocaína ?


Que a premissa, Açúcar é um veneno, todos nós já sabemos.
Mas alguns especialistas norte-americanos do Brookhaven National Laboratory , informaram que o consumo de açúcar pode causar transformações cerebrais capaz de tornar seu consumo tao vicioso quanto o da cocaína e o álcool. Quando consumido, o açúcar estimula a liberação de dopamina na mesma parte do cérebro que é acionada em viciados de cocaína ao ingerirem ou até  verem uma pequena porção da droga. De acordo com David Gillespie, autor da série de livros " Sweet Poison" ( Doce Veneno ) , o viciado sente um alivio e um prazer enorme instantaneamente, mas , na realidade ele esta apenas fazendo com que seu corpo aja como deveria agir normalmente. Ou seja ele não precisaria consumir o açúcar para sentir a sensação de bem estar se não tivesse acostumado o cérebro  a liberar essas substancias apenas quando o corpo produz insulina. E não se sentiria deprimido quando privado de açúcar


Gillespie defende que nós não precisamos consumir açúcar além do que já vem embutido em certos alimentos. Como nas frutas ( frutose ) e nos carboidratos ( glicose ).

Fonte: http://revistamarieclaire.globo.com